Leipspeis
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ICH BIN WELLONGIST

"..., weil ich dafür bin, dass wir mehr Lebensmittel essen, die vor unserer Haustür wachsen!"

ENTDECKE LEIPSPEIS AUS LEIPZIG

Eine ausgedehnte Rad- und Wanderreise führte Patrice Wolger an Orte, wo Rohstoffe wachsen und Menschen sie ernten und verarbeiten. Er wollte erfahren, woher gewisse Zutaten stammen und begriff zugleich, dass er mit Mensch, Tier und Umwelt in einer sehr engen Verbindung steht. Sonnenblumenkerne aus China und Gemüse vom anderen Ende Europas – Patrice entwickelte den Wunsch, Lebensmittel zu essen, die vor seiner Haustür wachsen. Aus seinem Wunschdenken wurde eine Vision: Er bringt Leipziger Gemüse in Gläschen und das schmeckt fabelhaft auf einem frisch gebackenem Brot!

 

AUF DEN FELDERN VOR DEN TOREN DER STADT

Die Reise dieser Brotaufstriche beginnt auf den Feldern vor den Toren der Stadt Leipzig. In guter Nachbarschaft entdeckt Patrice saisonales Obst & Gemüse, das er für die unterschiedlichsten Kreationen miteinander verheiratet. Mit einer ordentlichen Portion Inspiration entstehen naturbelassene, herzgemachte und vor allem heimische Aufstriche mit einem Gemüseanteil zwischen 74 und 83 Prozent.

 

Das sind wir

"Ganz nach der Devise: 'Denkt global, esst lokal!', verarbeite ich Gemüse & Obst aus Leipzig und dem Umland zu leckeren Köstlichkeiten."

  • Gegründet

    2015

  • Mitarbeiter

    1

  • Region

    Leipzig

  • Sortiment

    Vegane Aufstriche

* Preise inkl. gesetzlicher MwSt., zzgl. Versandkosten und Pfand für Pfandprodukte wenn nicht anders ausgewiesen

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